منتديات معاذ ابن الجزائر-ولاية غرداية
منتديات معاذ ابن الجزائر-ولاية غرداية

أهلا وسهلا بك من جديد يـا زائر

بقلوب ملؤها المحبة .. و أفئدة تنبض بالمودة .. وكلمات تبحث عن روح الأخوة .. نقول لك أهلا وسهلا .. أهلا بك بقلوبنا قبل حروفنا .. بكل حب و إحترام وشوق .. نضيئ سماء منتديات ابن الجزائر فرحة لوجودك بيننا .. أهلا وسهلا بك في منتدانا الغالي

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

خبيزات معمريــــن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1default خبيزات معمريــــن في السبت أغسطس 28, 2010 2:08 pm

العجينة :
* قليل من الملح
* قليل من خميرة الخبز
* ماء دافئ
* دقيق أبيض حسب الكمية المرغوب فيها
الحشو:
*بصلة مشلضة
* فلفل حلو أخضر مقطع مربعات صغيرة
* توابل :ملح ،إبزار ،كمون ، زعفران ، فلفل أحمر
* قزبور
* لحم حسب الرغبة:كفتة او لحم دجاج مقطع مربعات صغيرة
* كاشير مقطع مربعات صغيرة
الطريقة :
نعجن العجينة وتدلك جيدا وتكور وتترك لترتاح قليلا

في هدا الوقت نجهز الحشوة :

بعد أن تكون جاهزة

تدلك الكرة حتى تصير صفحة رقيقة السمك
توضع الحشوة وتطوى عليها العجينة على شكل كرواصة



تدهن بالزبدة وتدخل الفرن

بالصحة والراحة



معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mouadz16.3oloum.com

2default رد: خبيزات معمريــــن في الأحد أغسطس 29, 2010 3:43 pm

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.amaar.iowoi.org

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى